La cucina spagnola è varia e attraente. Ognuna delle 18 regioni della Spagna è orgogliosa delle sue delizie culinarie, ma alcuni dei cibi e delle bevande che devi visitare in Spagna sono un must.
piatti spagnoli
La paella è un piatto spagnolo originale che ogni turista dovrebbe provare. Sebbene tu possa raccogliere fino a 300 diverse ricette di Paella in tutto il paese, ci sono diversi ingredienti invariati: riso, olio d'oliva e zafferano, frutti di mare e diversi tipi di carne. È cotto in enormi padelle e l'odore può essere sentito anche nella strada successiva.
Prova Jamon, per cui la Spagna è famosa: coscia di maiale stagionata. I maiali spagnoli vengono nutriti con ghiande e si ritiene che diano a "Jamon" un sapore così gradevole. In Castiglia, una delle regioni della Spagna, si prepara ottimamente la "Morsilia", sanguinaccio di maiale con l'aggiunta di grasso e una piccola quantità di riso.
Uno dei prodotti spagnoli più popolari arrivati in Russia è il formaggio blu. È in Spagna che puoi assaggiare i veri cabrales.
Assicurati di provare più piatti di carne e pesce. Gli spagnoli preparano questi piatti in modo eccellente. Polpo bollito - pulpo a feira è molto popolare tra i turisti. Verdure fresche e bollite saranno un ottimo contorno.
La raffinatezza di molti piatti è data da salse insolite, le cui ricette sono più di 1000. Ad esempio, "Ali-oli" è una maionese all'aglio spagnola fatta solo con olio d'oliva e aglio. La salsa, che contiene noce moscata e mandorle, ha un gusto interessante.
Il dessert originale dei Churros è una cioccolata calda con spirali di pasta fritta. È interessante notare che gli spagnoli bevono più spesso questo tipo di cioccolato di notte.
Le insalate di verdure sono molto popolari in Spagna. Gli chef mescolano qualsiasi verdura e ottengono sempre nuove ricette. Una delle insalate spagnole sono i pomodori con aglio e olio d'oliva.
Bevande spagnole
Le fabbriche spagnole dispensano ottimi vini e liquori. Il vino spagnolo più popolare in Russia è lo Sherry. È ottenuto da tre tipi di uva: Palomino Fino, Pedro Jimenez e Moscatel. Esistono circa 15 tipi di "Sherry", che differiscono per invecchiamento, dolcezza e forza. I cocktail a base di sherry vengono spesso serviti nei bar, mescolati con vodka, gin o whisky.
Il liquore spagnolo più famoso si chiama Liqueur 23, perché è composto da 23 componenti: menta, assenzio, rosmarino e persino lavanda.
Un'altra bevanda veramente spagnola è la sangria. È un vino rosso speziato zuccherato con aromi e sapori caratteristici. La vera sangria si può gustare solo in Spagna.
Tra le bibite, il programma di degustazione obbligatorio include l'horchata, una bevanda a base di mandorle.
